Little Balls
Posted by albinuzza | Posted in Dulciuri | Posted on 02-04-2007
Ingrediente:
-500 g biscuiţi
-10 linguri zahăr,5 linguri brown sugar(dă gust de caramel)
-2 căni apă
-250 g margarină
-esenţă(rom,vanilie,lămâie,migdale-după preferinţe)
-cacao,ness(2 linguriţe)
-nucă cocos
-pesmet
-stafide,alune,nuci
Preparare:
Se fărâmiţează biscuiţii(mai întâi cu mâna,bucăţele mici,apoi se pun cantităţi mici într-o pungă şi se pisează cu sucitorul).
Se pun într-un vas,la fiert,apa şi zahărul.Când a fiert se adaugă margarina şi se amestecă până se topeşte.Se adaugă arome(esenţa pe care o doriţi)şi ness-ul frecat cu zahăr.Se ia de pe foc şi se adaugă biscuiţii pudră şi cacao.Se omogenizează compoziţia şi se lasă la răcit.Când este călduţă se formează biluţe în care se pot pune:nucă sau alune sau stafide sau cireşe din compot.Se tăvălesc prin nucă de cocos sau prin pesmet(pesmetul se pune cu zahăr şi unt în tigaie la prăjit).
Poftă bună!











Steve…
Cool! Its really cool….