albinuzzabzzzzz….

E o placere sa iti delectezi ochiul cu platouri frumos aranjate cu aperitive.
Este atat de interesant sa poti sugera un paun din felii de parizer si masline si morcov.

Cu un pic de imaginatie poti sa construiesti o insula micuta.

Este cu adevarat un talent iar imaginatia joaca cel mai important rol.
Ideile nu imi apartin dar sunt de demne de retinut si de realizat.

Acum 2 zile am m-am gandit sa fac pentru prima data un aperitiv foarte usor dar gustos si la care te poti juca cu aromele.

Astfel am pornit de la o reteta care suna asa ‘Rulada aperitiv cu cabanos‘ dar am ajuns la ceva oarecum asemanator.

Ingrediente:

pentru blat:
-5oua
-50 g cascaval ras
-sare,piper

pentru umplutura:
-200 g branza(telemea de vaca am folosit eu)
-3 linguri branza Philadelphia
-un carnat afumat(aici incepe joaca;se poate inlocui cu sunca presata,cemwusti,carne de pui fiarta,etc.)
-marar tocat
-1 lingurita margarina

Preparare blat
Se bat albusurile spuma(adaugati un praf de sare) apoi se adauga galbenusurile frecate cu sare si piper si cascavalul ras.
Se ia o tava si se aseaza o hartie de copt si se toarna compozitia.Se da la cuptor pentru 10-15 minute(pana capata o culoare aurie).Cand blatul este copt se scoate pe un prosop de bucatarie umed si se ruleaza cu partea de jos in sus. Se lasa la racit.

Umplutura
Toate ingredientele le-am bagat in robot si am facut o pasta pe care am intins-o dupa ce blatul s-a racit.Am rulat-o la loc(fara prospop:)) si am infasurat-o strans in folie de plastic.

Se lasa la frigider apoi se taie feliute si se serveste ca aperitiv.

Pofta Buna!