Rulada cu banane si cocos
Posted by albinuzza | Posted in Dulciuri | Posted on 17-09-2007
Am gasit intr-o carte reteta de la rulada cu cocos si banana si am executat-o!
Ingrediente:
- 500 g biscuiti (am folosit petit beurre)
- 200 g margarina
- 2 linguri cacao
- 250 g zahar
- 250 ml lapte
- 100 g nuca de cocos
- 2 banane
Se pun la fiert laptele,zaharul si cacaua si se lasa pana se obtine un sirop gros.
Se macina biscuitii (eu i-am pus in robotul de carne) si se amesteca cu siropul racit.
Separat se freaca margarina cu nuca de cocos pana devine o spuma.
Pe un celofan sau pe folie de plastic se intinde jumatate din compozitia cu biscuiti peste care se intinde jumatate din margarina cu cocos,se pune banana si se ruleaza.La fel se procedeaza si cu restul.
Puteti face o singura rulada cu cele doua banane!
Este mai buna a doua zis pentru ca se face banana mai moale si se taie mai frumos:)
Se poate desface din folie rulada ,inainte de feliare, si se da prin nuca de cocos sau migdale!
Pofta buna!
Dragi cititori va informez ca reteta afisata mai sus mi-a iesit de minune dupa ce cuptorul a explodat subit…In intregul ei, prajitura este una foarte gustoasa.Astept si alte retete de la dvs., mai ales rulada de carne sau cozonac de post daca este posibil.Sa aveti o zi minunata.Semnat , Marghioala M. Apostol