albinuzzabzzzzz….

Imi place tare mult sa prepar eu painea acasa.Am testat o reteta si imi place tare mult,este gustoasa.Iata cum ’suna’ reteta:

1 plic drojdie
2 linguri zahar
sare
1 pahar de apa calduta
2oua
½ pahar ulei
500 g faina dar este posbil sa fie nevoie de un pic mai multa(pana nu se mai lipeste de mana)
Se amesteca zaharul cu drojdia cu apa calduta si cu faina pana se formeaza o maia.Se lasa la crescut 10 minute.Apoi se adauga ouale,uleiul si faina.Faina se poate pune pe 500g pana se dezlipeste aluatul de pe vas.
Se framanta 7-8 min apoi se lasa sa creaca o ora.Se aseaza in forma de copt,se unge cu ou si mac si se mai lasa o ora la crescut.Apoi se da la cuptor pentru 40 de min.

Imi este dor de iarna si de mirosul de paine calda de la bunici!