albinuzzabzzzzz….

A trecut ceva vreme de când nu am mai mâncat Krantz şi după câteva căutări am găsit o reţetă care să mă mulţumească:)

Astăzi prezentăm ‘Negresa’ care s-a ‘epuizat’ de câteva zile:)
1 cană zahăr alb
1 cană zahăr brun
3 linguri cacao
1 păhărel apă sau lapte
250 g margarină
1 linguriţă praf de copt
rom
5 ouă
200g făină
Se pun pe foc zahăr,cacao şi apă/lapte până căpăta consistenţă.Se ia de pe foc şi se adaugă margarină şi esenţă.Se amestecă până se omogenizează.Se opreşte o cană din compoziţie.
Se lasă la răcit şi se adaugă gălbenşurile pe rând.Se bate albuşul şi se încorporează.Se adaugă făina şi praful de copt.Se dă la cuptor iar când s-a răcit se adaugă compoziţia oprită în cană.Se poate presara nucă de cocos,se pot pune nuci în blat sau pe deasupra.

E delicioasă!

Secret:reţeta este de la mamă soacră doar că am pus zahăr mai puţin şi am combinat cu zahăr brun!

Poftă bună!