Desert cu branza – usor si rapid
Posted by albinuzza | Posted in Dulciuri | Posted on 22-07-2008
Am ‘fabricat’ o prăjiturică cu brânză uşoară şi fără prea multă bătaie de cap.
Ingrediente:
– 500 g brânză de vacă
– 7 linguri zahăr
– 6 ouă
– 100 g margarină
– 4 linguri făină
– 1 praf de copt
– 150 g stafide
– zahăr vanilat
– esenţă de lămâie sau coajă rasă de lămâie
– un praf de sare
Se mărunţeşte brânza , se adaugă făina , margarina , zahărul şi praful de copt.Se amestecă uşor.Se adaugă cele 6 gălbenuşuri şi stafidele.Albuşurile se bat separat cu un praf de sare.Se adaugă zahărul peste albuşuri şi se mixează până se topeşte zahărul (aproximativ 3 minute cu mixerul).
Se încorporează albuşul în prima compoziţie şi se adaugă lămâia.Am folosit o tavă de silicon cu diametrul de 26 cm.Se dă la cuptorul încălzit la 180 grade cam 35 de minute.
Este atât de bună lângă o cafea….
arata super.
o seara minunata iti doresc
Ai un blog foarte frumos…am sa te adaug si eu in lista mea de prieteni, toate cele bune.
Mmmmm numai dulciuri unul si unul ai, albinuzzo draga!
Arata super, cred ca si gustul a fost pe masura…
Mulţumesc ,Sorina!
Interesantă şi foarte utilă ideea cu reţete din diferite ţări.Mă inspir şi eu câte un pic.
Edith,gata cu dulciurile.E vară aşa că o să vezi numai salte,peşte şi grătare de pui:)
Câte o îngheţată poate,pe ici pe colo!
Ok, atunci nu o sa mai poftesc asa de tare, ca d-astea mananc si eu acum ca-s la dieta
(
Buna “fabricatia”
Buna,rapida si aspectoasa…o prajitura cu branza cum imi place mie. Ciao!
cred ca si numai faptul ca poftes ma ingrasa. crezi ca s-ar vedea la cantar daca mananc una intreaga?
o zi minunata iti doresc
Nu cred ca e indicat sa incerci asta.:)
Si mie imi plac prajiturile cu branza,Nico!Dar nici la restul nu as face prea multe mofturi:)
A vazut barbatu-meu desertul tau cu branza si mi-a zis: uite, asa sa-mi faci si mie! Asa ca… voi reveni dupa ce experimentez… Te pup si fericire!
Arata superb…felicitari pentru toate bunatatile pe care le faci.